加东 (Katong) /如切(Joo Chiat)曾是茂密的椰子种植园，一些富裕的城市居民在周末时喜欢到此休闲。到了 20 世纪初期，这里发展为郊外一处住宅区。这里和市中心的新加坡完全不一样，没有高楼大厦，但是商业却也非常发达，便利店商场餐厅一应俱全。
入住之后，就出去到附近散步了，酒店后面有一个 I12购物中心，里面各种连锁餐饮，去往海滩的路上还有一个Parkway Parade，里面有家Isetan，还有鼎泰丰。。而酒店前面的E Coast Rd和旁边的Joo Chiat Rd都是店铺林立，各种美食啊~~~
新加坡的街道非常的干净，但是也没有绿树成荫，其实这边的街旁的树比我想像中的小得多，感觉像是刚种上不久的呢。在旁边走了走，这边有很多很多别墅区，还有各种颜色的小房子，很是好看。有各种老房子，印度神庙，却也不缺现代建筑。
走了一圈之后发现这些街边的店铺很少支持信用卡支付，通常只收现金，只好去找ATM取现，而大华银行的ATM取现200S$起步，实际上在新加坡一共只用了不到50S$的现金，感觉还是先在国内换个100S$再过去会比较方便一些。
328 Katong Laksa
这家328加东叻沙，可以说是大名鼎鼎了，不仅被米其林推荐，也几乎被各大美食评论推荐，店面不大，人也不多，墙上贴着很多老板与名人的合影。
叻沙这一食物，是新加坡和马亚西亚的特色小吃，发展了这么多年，品种也非常丰富，这家加东叻沙属于咖喱叻沙，使用椰奶咖喱汤头，由多种咖喱香料混合而成，稍有点辣，又有点甜，再加上海鲜还带着鲜味，让人欲罢不能。面的部分使用了切成了小段的濑粉，海鲜的部分呢有虾，蚝仔，贝类，都已经去了壳，且非常新鲜，用勺子吃起来一口接一口，完全停不下来，吃完已是满头大汗。
重点是这样一碗只要7.5S$，物美价廉啊， 在新加坡的第一餐非常满意。
Birds of Paradise Gelato
吃完了Laksa又去旁边看冰淇淋店降降温，这家算是当地的网红店呢，自制的意式冰淇淋，口味都比较有特色，灵感来源于大自然的各种元素，植物，香料等，所以都是两种混合的味道，基本上是外面其它店吃不到的，点了两个球分别是Lychee Raspberry和Strawberry Basil口味，没想到一个球那么大。。。站在窗边吃了很久才吃掉，其间来买冰淇淋的人络绎不绝。
荔枝的清甜带着树莓的酸，非常清新的味道，而草莓和罗勒，也是神奇的组合呢，还挺好吃的。是一家很有兴趣再来的店，听说他们家的香茅口味也很有名，只是可能会只点一个球吧，哈哈哈。店内一个小哥一直在现场做蛋筒，好香好香。
East Coast Park
在步行可达的范围内就有这样一个公园，当然不仅是公园了，还有海滩，因为走过去已经傍晚了，天快要黑了，但是还是有好多人在里面跑步啊，这个东海岸公园是新加坡最大的公园，完全是填海款出来的，占地185公顷，由滨海湾一直延伸至勿洛，分为A至H区。园中沙滩全长7.5公里，沙滩旁建有一条全长15公里的慢跑步道和一条全长12公里的脚踏车道，还有人在旁边做瑜珈，感觉这边的人都挺爱运动的呢。
公园是完全免费的，旁边就是一条快速路，除了自驾前往以外，有很多条行人地道可以穿过ECP到这里，而且公园里配套的餐饮很全，星巴克珍宝全都有，非常方便。
添好运
第二天从环球影城出来，累得不行了，就直接去了酒店旁边的I12广场里的添好运，在香港的时候就心心念念添好运，没想到却在新加坡吃上了。。。
添好运开在国外的分店和香港本地的区别还挺大的，好歹它是一家正经的店了，虽然餐桌略显拥挤，但也没有像香港那样大排长队还要拼桌，而且服务竟然还挺好的，当然价格也要贵出一些。
当时到的比较晚了，过了饭点，又实在很饿，点了几个招牌，味道都还是相当不错的，虽感觉和香港的店小有差距，但是也就那么一点点的差距。鲜虾菠菜饺的皮非常薄，虾也Q弹，招牌的酥皮叉烧不如香港的皮酥，叉烧的馅量也不如香港的大。
本篇照片SONY A5100 + 16-50 f3.5-5.6，后期Lightroom。
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