在北京和天津10天9晚，可算是把想去的地方都去了一遍，要见的人也都见了一遍。。。
终于把照片整理的差不多了，开始发BLOG了。。。。
大概会分很多篇，以去的地方来做主题吧，完全没有顺序，我会慢慢发的~~~

先说一说北京著名的烤鸭，北京烤鸭在明朝的时候还是宫廷菜吧，
现在当然是满大街都是了，现在大董更是以创意菜将烤鸭店带入了一个更高的地位。
去的这家大董就在工体旁边，独门独院，一个院子，加一个小楼~

中午大概12点半到的，室内还需要等位，于是坐在室外，环境是不错的，就是毛毛纷飞~~~
菜单非常厚，而且每道菜的照片拍的都非常好，再配上诗，看完一遍估计就得不少时间，
菜上的还算快，唯一就是烤鸭太慢了。。。大概过了一个多小时才上~~~~

大董的菜都做的非常精致漂亮，味道嘛也就那样了，没感觉到什么惊喜。
雀巢鸭宝上来这么大一个架子，很是用心。。。

董氏宫保虾，也算招牌菜之一了，宫保虾球，虾的品质还是不错的，无论口感，味道都很好。

花开咯吱，在老北京传统小吃炸咯吱上面放入了水果粒和色拉酱，甜甜咸咸，也不腻，算是一个很不错的点心。

烤鸭点了半只，实事证明是非常明智的，烤鸭基本上尝尝就够了，皮那是非常的肥腻。
烤鸭当然是配了饼和汤，这个不用多说。
他们家有特点是烤鸭调料里面有白糖，鸭皮蘸糖吃起来很好吃。

最后送了冰糖葫芦和冰镇草莓做为饭后甜点~~~

总结一下，这店呢主要算是创意菜吧，在看起来西式的摆盘中都带着点北京菜的意思。
菜做的都很漂亮，上来能跟菜单上照片里的一样是非常难得的，味道嘛就变的不那么重要。
不过毕竟价格摆在那，所以原料品质还是不错的，味道也不会不好，只是惊喜不足啊。。。
环境高大上，服务也算很不错，虽然有5%服务费，但是相对于其它地方来说算低的了~~~

本篇照片SONY NEX-5R + 16-50mm f3.5-5.6，后期Lightroom。

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