每年回一次长春，除了见父母朋友之外，还有个主要的任务是吃一遍令人怀念的长春美食。除却那些在家中即可吃到的各种家常菜以外，还是有一些店几乎是每次回来都要去的。这其中包括papa’s，大唐食代，温度铁板烧以及以下介绍的几家。
东方饺子王
吃饺子的地方，曾经就是南湖旁边的一块三角地上的一个三角型的平房，越来越大，现在遍布全市十多家分店。一直令我在上海念念不忘，为什么上海就没有一家店的饺子能达到这家的水平呢。最爱西芹馅的，4元一两。加上冷菜饮料人均也就20-40。
冷菜最爱松花鸡腿，不知为何今年一直断货，只好以五香牛肉代替：
秋田日本料理
坐落在新吉粮大酒店二楼，里面都是独立的小房间，虽然不太隔音，但相对于其它店来说私密性也要好很多。长春的日料自助中，以樱田，秋田，红叶，北国，大江户等比较有名，几乎都在星级宾馆里，价格也几乎一样，一家家试过之后，还是觉得秋田最令人满意。虽然现在不如以前了，刺身远不如以前，自助中的饮料也是少的可怜，但铁板烧的部分依然美味。人气比以前旺了许多，最好提前订位。自助200元一位。
海胆刺身
生蚝，品质还是不错的，就是不知为何上来的时候会加上番茄酱，需要在点菜的时候说明一下。。
烤大虾，味道很满意
铁板鹅肝，很是肥美，只是不敢多吃，而且限量。。。
铁板螃蟹，虽然用的是冰鲜的蟹，但味道还是很赞的。
东方肉馆
吃肉的地方，东北菜，高中时代就是一家很有名气的小店，在桂林路上总是人满为患。现在终于做大了，开了好几家分店。不过不知道是这家店的味道变了，还是我要求变高了，总觉得不如最早的那家好吃。菜量较大，人均50左右。
特色：烀排骨
鸡蛋，木耳，黄瓜，笋，胡萝卜炒在一起，基本上是没有肉的木须肉
巨大无比的香酥鸡，一只鸡烤/炸过之后，压扁，皮味道还不错，肉几乎没味，但是皮的问题是过于油腻。
食间牛排
食间，我认为这是在长春餐饮业转型最成功的一家。曾经的莱茵河咖啡语茶，开了许多年，一直不温不火，成为中年人相亲打牌的去处。直到前些年，它摇身一变，开了主打西餐的食间，环境为日式极简主义风格，于是怎么看都觉得是山寨穹六和莹七。一度很火，虽然很容易受到年轻人的欢迎，但因为做出来的菜品难吃至极，对我来说一直没有吸引力。接下来开了2家食间牛排馆，主打西餐，环境很好，主要对象还是年轻人。然后将原来的食间改为港式中餐厅，味道比以前好多了。
这里不得不说一下厨房制造，一家本来很不错的从深圳开过来的复合创意餐厅。后来食间貌似把它接管了，或者也可能是合作。因厨房制造从广州来的大厨回去了，再加上为了推广食间牛排，把厨房制造的西餐部分砍掉于是这家店就处于半死不活的状态了，食间将其改为了高端西餐厅领仕扒房。于是现在食间就从连锁咖啡厅，变为拥有多家咖啡厅，2家极简风格中餐厅，2家西餐厅，1家高端西餐厅的餐饮集团。但是其实它旗下所有连锁店味道现在虽说都不难吃，但也没有惊喜，依然是主打环境的。
下面单说湖西路的这家食间牛排：电话预定，卡座，环境很赞，进去落坐，翻开菜单，上面的照片拍的很一般，比较好的应该都是素材。平面做的尚可，座位旁边有呼叫服务员的铃，不知是不是因为春节期间人手不够，要按很多次才有服务员过来。点好了菜，完全没有上菜顺序，小吃拼盘最先上来了，然后就是一份牛排，吃掉之后，前菜，沙拉和另一份牛排陆续上来。。。。另外蓝莓汁很难喝。
在此还是按顺序来看吧
前菜：煎鹅肝，品质和味道都很赞，只是调味稍有些欠缺。
鸭胸色拉，味道一般，dressing更是酸的吓人
极品眼肉，酱汁太少，味道一般，5分熟基本上是做到了，但肉质不够极品。
小牛排配红酒汁，5分熟基本上上来的是8分吧，有些老，筋很多，还是一般。
小吃拼盘，番茄酱还不如用亨氏的
鸡翅，味道不错。
甜点拼盘，慕丝几乎都没有味道，巧克力类的也一般。
这些加2杯果汁一共446元，应该以后不大会再去了。。。
还有些店不幸没有坚持下来，但也是令人怀念的：同达生态园，寒舍，厨房制造，本色咖啡等。。。
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